Olivenöl und Ernährung
Olivenöl ist ein natürlicher Fruchtsaft und kann zu Recht als das "perfekte Essen" betrachtet werden, da viele Bedürfnisse gleichzeitig erfüllt werden. Es hält den Organismus des Verbrauchers stark und fruchtbar, auch wenn das Ernährungsprogramm schlecht ist.
Olivenöl gilt als das günstigste Pflanzenöl. Es enthält große Mengen an Vitaminen A, B, C, D und E. Im Hippokratischen Code finden wir über 60 medizinische Nutzungen. Auch bei der Entwicklung des Gehirns und des Skeletts von Kindern spielt sie eine große Rolle.
Es ist das einzige Produkt, das das gleiche Verhältnis von Fetten mit der Muttermilch hat. Er ist sehr nahrhaft und wird vom Körper sehr leicht verdaut. Der tägliche Verzehr von Olivenöl hilft dem menschlichen Körper, die Herzfunktion (weniger Schlaganfälle) zu regulieren, beugt Atherosklerose, Krebs und Geschwüren vor. Darüber hinaus hilft es bei der Heilung von Wunden und Hauterkrankungen, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und wirkt auch gegen das Altern. Es bietet Fruchtbarkeit, Verdaulichkeit und gute Lebensqualität.
Olivenöl könnte man als "Quelle des Lebens" bezeichnen. Der hohe Nährwert des Olivenöls und seine reichen antioxidativen Eigenschaften sind diejenigen, die es seit Jahrtausenden an die Spitze der Ernährungspyramide der Mittelmeerländer stellen. Hunderte von verschiedenen Konsum mustern von Olivenöl sind in unzähligen Kochrezepten enthalten, die von Generation zu Generation zu uns kamen, und Hunderte andere werden bis heute geschaffen.